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Tag: sensee

Ail fumé des marais

by Jérôme BaillyRadio documentary, RADIOPosted on 17 July 201826 October 2020No Comments

En sortant des marais de la Sensée, j’arrive à Palluel où l’odeur de l’ail et l’accent du nord de la France sont bien prononcés. Je suis chez Annick Begot qui a une micro-production d’ail fumé appelée “La qualité du père François”. Dans une bonne ambiance, visitez le fumoir à la tourbe des marais et dégustez la …

Read more “Ail fumé des marais”

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