Clip musical : La dame des Clairs

Dans le marais de Palluel roderait la dame des Clairs, une fée malfaisante. Pourtant, nul ne l’a vue ni entendue depuis des siècles. Profitons donc du calme, de la beauté et de la tranquillité de ces lieux naturels préservés pour nous arrêter, nous poser, et écouter. Mais parmi les poules d’eau, les foulques et les …

Ail fumé des marais

En sortant des marais de la Sensée, j’arrive à Palluel où l’odeur de l’ail et l’accent du nord de la France sont bien prononcés. Je suis chez Annick Begot qui a une micro-production d’ail fumé appelée “La qualité du père François”. Dans une bonne ambiance, visitez le fumoir à la tourbe des marais et dégustez la …